La Reine du Sans Gluten
La Reine du Sans Gluten

Enfin...

Un service a la hauteur de 

vos besoins alimentaires

Finally... A service that meets your dietary needs

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Enfin...

Un service a la hauteur de 

vos besoins alimentaires

Finally... A service that meets your dietary needs

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Bienvenue/Welcome

Tous nos services sont sans gluten et personnaliser à vos besoins alimentaires particuliers; que ça soit végane, végétarien, sans lactose, sans produits laitiers, sans soya, sans noix et d'autres allergènes.

All of our services are gluten-free and peronalized to your particular dietary needs.

Services Sur Commande/Services on Order

Traiteur/Catering

Desserts et Autres/Desserts and Others

Traiteur/Catering

Vous cherchez quelqu'un pour fournir la nourriture lors de votre prochain événement? Grand ou petit, nous faisons tout! Contactez-nous pour commencer à planifier le repas parfait pour un déjeuner d'affaires, un mariage, un cocktail et bien plus encore!

Are you looking for someone to provide the food at your next event? Large or small, we d

Vous cherchez quelqu'un pour fournir la nourriture lors de votre prochain événement? Grand ou petit, nous faisons tout! Contactez-nous pour commencer à planifier le repas parfait pour un déjeuner d'affaires, un mariage, un cocktail et bien plus encore!

Are you looking for someone to provide the food at your next event? Large or small, we do it all! Get in touch to start planning the perfect meal for a business lunch, wedding, cocktail reception, and more.

Repas/Meals

Desserts et Autres/Desserts and Others

Traiteur/Catering

Pas envie de cuisiner?

Le temps nous manque pour bien faire les choses et nous négligions parfois cet aspect. Ce service vous offre un choix sûr, équilibrer et nutritif a votre quotidien. 

Don't feel like cooking? 

We sometimes lack the time to properly cook for ourselves and neglect our dietary needs. This service offers you a safe, balanced and nutritious choice for your everyday lifestyle.

Desserts et Autres/Desserts and Others

Desserts et Autres/Desserts and Others

Desserts et Autres/Desserts and Others

Êtes-vous à la recherche d'une gourmandise ou voulez-vous purement essayer quelque chose de différent? Que vous souhaitiez un gâteau élégant ou simplement une miche de pain, nous avons ce qu'il vous faut! Contactez-nous pour découvrir ce que nous proposons!

Are you looking for a treat or just want to try something different? Whether you wa

Êtes-vous à la recherche d'une gourmandise ou voulez-vous purement essayer quelque chose de différent? Que vous souhaitiez un gâteau élégant ou simplement une miche de pain, nous avons ce qu'il vous faut! Contactez-nous pour découvrir ce que nous proposons!

Are you looking for a treat or just want to try something different? Whether you want an elegant cake or something as simple as a loaf of bread, we got you covered! Contact us to find out what we offer! 

Exemple de Menu/Sample Menu

Hors D'oeuvres/Appetizers

Bruschetta avec pain maison

Bruschetta with homemade bread

Craquelins et trempette maison

Homemade crackers and dip

Sushi

Sushi

Taralli Maison

Homemade taralli

Boulettes de viande avec sauce tomate et basilic maison

Homemade meatballs with tomato sauce and fresh basil

Arancini Maison

Homemade arancini


Soupes et Salades/Soups and Salads

Salade de pâtes froide

Cold pasta salad

Salade fraîche du jardin de Nancy

Nancy's garden fresh salad

Salade de tomates, bocconcini et basilic

Tomato, bocconcini and basil salad

Salade de quinoa de Nancy

Nancy's quinoa salad 

Salade de haricots

Bean salad

salade de haricots verts a l'ail cuit à la vapeur

Steamed green bean salad with garlic

Soupe Minestrone

Minestrone soup

Soupe au poulet

Chicken soup

Soupe aux boulettes de viande

Meatball soup


Pâtes/Pastas

pâtes linguine à la sauce tomate simple avec du basilic frais maison

Homemade linguine pasta with simple tomato sauce and fresh basil

pâtes linguine avec sauce pesto maison

Homemade linguine pasta with pesto sauce

pâtes linguine avec rapini et saucisse maison

Homemade linguine pasta with rapini and sausage 

pâtes linguine avec sauce à la viande maison

Homemade linguine pasta with meat sauce

Lasagne Maison

Homemade lasagna 

Raviolis maison

Homemade ravioli


Plats D'Accompagnement/Side Dishes

épinards et/ou rapini cuits avec l'ail et l'huile d'olive

Cooked spinach and/or rapini with garlic and olive oil

Risotto et autres plats à base de riz

Risotto and other rice dishes

Poivrons farcis

Stuffed peppers

Polenta

Polenta

purée de pomme de terre

Mashed potatoes

légumes rôtis au choix

Roasted vegetables of choice


Plats Principaux/Main Dishes

Poulet au four

Roasted/baked chicken

crevettes au four

Baked shrimp

escalopes de poulet ou veau ou porc

Chicken or veal or pork cutlets

rôti de porc

Pork roast

agneau rôti

Grilled/roasted lamb

saucisses maison

Homemade sausages

poisson entier ou filet cuit au four

Baked whole fish or filet

Côtelettes de porc grillées

Grilled/roasted pork chops

Ossobuco

Ossobuco


Desserts et Pains/Desserts and Bread

Biscuits

Cookies

petits gâteaux

Cupcakes

Muffins

Muffins

brownies

Brownies

Beignets au four

Baked doughnuts

brioches à la cannelle

Cinnamon buns

pain et bagels maison

Homemade bread and bagels

Macarons

Macarons

Gâteaux

Cakes


Restauration rapide et repas carnaval/fast food and carnival food

Poutine, Pogos, frites, Nachos, bretzels, macaronis au fromage

Poutine, pogos, french fries, nachos, pretzels, mac & cheese

Club-sandwich, Pizza, Hamburger, Hot-Dog, Poulet frit, porc effiloché

Club sandwich,  pizza, hamburgers, hot dogs, fried chicken, pulled pork

Remarque: ceci est un exemple de menu et est entièrement personnalisable selon vos besoins. Les prix seront fournis après que vous avez choisis votre menu/Please note: this is a sample menu and is fully customizable to your needs. Prices will be given once you have chosen your menu

à propos de nous/about us

Mon Histoire/My Story

Bonjour, je m'appelle Nancy Ruscitti. Je suis propriétaire et créatrice de La Reine du Sans Gluten. J'ai créé cette entreprise pour aider les autres qui souffrent de problèmes de digestion et d'allergies comme moi. Ce n'est pas facile de sortir et de ne pas pouvoir manger ce qu'on veut, croyez-moi, je vous comprends! C'est pourquoi tout ce que je prépare et cuisine est adapté à vos problèmes de santé et à votre mode de vie quotidien, jusqu'à la dernière épice! Je suis là pour toi! Si vous avez des questions, des préoccupations ou si vous souhaitez simplement me connaître, mes coordonnées se trouvent justes en dessous. Hâte de te rencontrer! 

Hello, my name is Nancy Ruscitti. I am the owner and creator of La Reine du Sans Gluten. I created this company to help others who suffer from digestion issues and allergies like I do. It's not easy going out and not being able to eat whatever we want, trust me, I understand the struggle! This is why everything I bake and cook is custom to your health issues and everyday lifestyle, down to the very last spice! I am here for you! If you have any questions, concerns or would simply like to get to know me, my contact information is right below this. Looking forward to meeting you! 

Connecte-toi avec nous/Connect With Us

Contactez-Nous/Contact Us

La Reine du Sans Gluten

Rivière-des-Prairies, Montréal, Quebec, Canada

Si vous avez des questions et/ou vous aimeriez placer une commande, svp appeler ou envoyer un courriel/If you have any questions and/or would like to place an order, please call or send an email 514-554-9581 lareinedusansgluten@gmail.com

Galerie de Photos/Photo Gallery

La Reine du Sans Gluten

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